Ouvrir une entreprise de cuisiniste suppose de s’adapter à un environnement en constantes évolutions. Entre technologies et innovations, une bonne préparation du projet en amont est nécessaire pour mener à bien le lancement de votre activité. Qui peut ouvrir une entreprise de cuisiniste ? Le Blog du Dirigeant répond.

Qui peut ouvrir une entreprise de cuisiniste ?

Quand on se lance dans le monde du BTP, il est indispensable d’avoir les réponses à la question “Qui peut ouvrir une entreprise de cuisiniste ?”. Le Blog du Dirigeant vous répond sans plus attendre.

L’intérêt d’ouvrir une entreprise de cuisiniste

C’est une activité qui se développe de plus en plus et qui est présente sur tout le territoire. C’est donc un secteur florissant. De plus, c’est une activité polyvalente qui se repose sur un panel de compétence large. En effet, à la fois technicien, commercial et designer, le cuisiniste doit exceller dans ces différents métiers afin d’attirer et de fidéliser ces clients.

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Les conditions d’exercice de l’activité de cuisiniste

Le métier de cuisiniste est conditionné par trois règles principales

Vous devez avoir la capacité de gestion.

Les conditions liées à la capacité de gestion

  • Les personnes âgées de plus de 18 ans. Elles acquièrent cette capacité dès leur majorité.
  • Les mineurs émancipés. Si un mineur est émancipé, il peut acquérir la capacité à exercer une activité commerciale. Cependant, le juge des tutelles doit donner un avis favorable au moment de la décision d’émancipation et le président du tribunal après l’émancipation.
  • Les mineurs non émancipés avec l’accord des représentants légaux.

Faites attention au risque d’incompatibilité

L’incompatibilité fait référence à l’interdiction d’une personne de combiner une profession avec l’activité de cuisiniste.

Respectez l’interdiction de gestion

Lors d’une décision judiciaire à la suite d’un délit ou d’une sanction, un juge a la capacité de vous interdire d’exercer une activité commerciale. De ce fait, si vous avez été condamné pour les motifs ci-dessous, vous n’avez plus la capacité d’exercer d’activité commerciale.

  • Condamnation fiscale
  • Condamnation pénale
  • Sanctions professionnelles

Qui peut ouvrir une entreprise de cuisiniste ? Diplômes, formations ?

Les diplômes

Il est conseillé d’avoir un diplôme pour devenir cuisiniste. Les diplômes ouvrant à cette activité sont :

  • CAP menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement
  • Le CAP menuisier-installateur
  • Le CAP ébéniste
  • Un bac professionnel étude et réalisation d’agencement ou technicien menuisier agenceur
  • Un BTS (brevet de technicien supérieur) etudes et réalisation d’agencement, développement et réalisation bois, ou agencement de l’environnement architectural.

Sans diplôme

Néanmoins, vous pouvez toute de même exercer l’activité de cuisiniste si vous justifiez d’une expérience de trois ans, en validant vos acquis d’expérience. Vous devez faire une demande d’obtention de la VAE (validation des acquis d’expérience) pour valider vos acquis d’expérience.

Qui peut ouvrir une entreprise de cuisiniste ? Les compétences pour devenir cuisiniste

Les compétences techniques

Un cuisiniste doit acquérir des compétences dans plusieurs domaines techniques pour le bon fonctionnement de son activité. Par conséquent, il doit avoir des connaissances en plomberie, carrelage, électricité mais aussi en design et esthétique. Pour cela, il maîtrise les techniques de dessins et des logiciels informatiques spécialisés comme la création 3D.

Les compétences commerciales

Le cuisiniste vend des cuisines. Il doit donc mettre en avant ses projets et avoir la capacité de les vendre. De plus, il est essentiel, pour lui, de créer une bonne relation entre lui est son client pour répondre à leurs besoins.

Les compétences organisationnelles

Un cuisiniste doit développer des compétences organisationnelles. En effet, la gestion des stocks, des commandes et des projets se repose sur une certaine rigueur pour parvenir à l’accomplissement des tâches dans les délais.

Les compétences managériales

Le cuisiniste travaille en équipe autour d’un même projet. Il doit donc savoir diriger ses employés tout en étant à l’écoute de leurs besoins.

Un bilan de compétence vous permet d’avoir une vision globale de toute ce que vous savez faire. A partir de ce bilan, formez-vous sur les compétences qui vous manque. Des formations vous sont proposées avec éventuellement des financements selon votre situation. Renseignez-vous en allant sur votre Compte Personnel de Formation (CPF).

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Adèle Lebas


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