Recrutement par secteurs : comment attirer des talents de la Tech à l’Hôtellerie

Bien que chaque secteur ait ses particularités, quatre domaines connaissent une intensification de ces difficultés : la technologie, l’hôtellerie-restauration, le retail et la construction. Chacun fait face à des obstacles uniques qui compliquent la recherche de collaborateurs.

Voyons ensemble les raisons derrière cette pénurie, et surtout, les stratégies pour la surmonter.

Le défi du recrutement dans le retail : volume et rotation

Le retail est l’un des secteurs qui emploie le plus en France, avec environ 2 millions de salariés, selon l’INSEE. Mais il souffre également d’une forte rotation : des contrats courts, des pics saisonniers liés aux soldes, à Noël ou lors du Black Friday…

Pour les équipes RH, cela signifie gérer un grand nombre de postes en très peu de temps, tout en maintenant la qualité des recrutements. La clé réside dans la mise à jour permanente d’une base de candidats et dans l’utilisation d’outils permettant de filtrer rapidement les bons profils sans ralentir le processus.

Recruter des talents dans la tech : entre pénurie et hyper-spécialisation

La généralisation du numérique a fait exploser la demande de profils technologiques. Le problème : selon Eurostat et le Syntec Numérique, près de 60 % des entreprises françaises qui cherchent à recruter des spécialistes IT rencontrent des difficultés.

La rareté de ces profils et la concurrence acharnée transforment chaque recrutement en véritable bataille. L’enjeu n’est pas de recevoir beaucoup de CV, mais d’identifier ceux qui possèdent exactement les compétences recherchées (langages de programmation, cloud, cybersécurité, IA…).

Pour séduire ces talents, les employeurs doivent proposer bien plus qu’un salaire. La flexibilité horaire, le télétravail, les projets stimulants et les perspectives de développement professionnel sont devenus incontournables.

Construction : comment attirer des profils qualifiés dans un secteur traditionnel

La construction fait partie des principaux secteurs de l’emploi en France, mobilisant un grand nombre de travailleurs. Toutefois, elle se heurte à une forte rotation : contrats de courte durée et dépendance à des projets temporaires accentuent les fluctuations d’embauche.

Le défi est double : attirer de jeunes professionnels dans une industrie perçue comme traditionnelle et exigeante physiquement, et fidéliser des profils très spécialisés (chefs de chantier, ingénieurs, techniciens de sécurité…).

Pour y parvenir, il est essentiel de renforcer la marque employeur et de professionnaliser le recrutement, en réduisant la dépendance aux réseaux informels et au bouche-à-oreille.

Hôtellerie-restauration : saisonnalité, plannings et forte demande de personnel

L’hôtellerie-restauration est un pilier du tourisme en France, employant plus d’un million de salariés (dont de nombreux saisonniers, selon les statistiques de la CCI et de l’UMIH). Toutefois, le secteur souffre d’une forte saisonnalité : des périodes telles que l’été, les fêtes de fin d’année, ou les vacances scolaires génèrent des pics de besoin en main-d’œuvre temporaire.

À cela s’ajoutent :

• Horaires longs et décalés,
• Polyvalence exigée des collaborateurs,
• Taux de rotation élevé, obligeant les employeurs à recruter et à former en permanence.

Comparatif du recrutement par secteur

ATS : l’outil pour recruter avec succès dans chaque secteur

Dans les secteurs où le volume et la rotation sont élevés comme le retail, l’hôtellerie-restauration ou la construction, disposer d’un logiciel de recrutement (ATS) performant est essentiel.

Bizneo ATS permet de publier des offres sur plus de 200 portails en même temps, de filtrer automatiquement les candidatures grâce à des critères intelligents avec IA et de communiquer avec les candidats par WhatsApp. Résultat : des campagnes massives plus rapides et efficaces, sans perte de qualité.

« Un système comme celui de Bizneo HR nous a permis d’atteindre beaucoup plus de candidats, de permettre au recruteur d’apporter une réelle valeur ajoutée et de ne pas perdre trop de temps dans le premier tri. » — Susana Molinero, Senior Manager HRBO chez Telepizza

Dans la tech, où la spécialisation est clé, l’outil propose des tests psychométriques, des questions éliminatoires et des scorecards pour évaluer des compétences précises. Il segmente et hiérarchise aussi les candidatures selon les compétences, réduisant considérablement le temps de recrutement dans un marché ultra-compétitif.

« Bizneo HR est un outil intuitif et plus polyvalent que d’autres existants sur le marché. Il nous a aidés à organiser nos processus de recrutement, à gérer des centaines de recrutements actifs et à adapter chaque processus à la recherche du bon candidat. » —  Myrian Estévez, Talent Acquisition & People Manager chez Hasten Group

Dans un contexte aussi divers et changeant, les entreprises capables de combiner stratégie, technologie et une proposition de valeur différenciante seront celles qui remporteront réellement la bataille des talents.